Manquait plus qu’ça !

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Aujourd’hui il pleut (enfin c’était prévu quand j’ai écrit ce post, ben oui qu’est -ce que vous croyez que je suis une mère irresponsable qui est devant l’ordinateur le mercredi au lieu de proposer des activités ludiques ET culturelles à ses nenfants ?), bref, un mercredi sous la pluie disais-je. Donc j’attire votre attention sur le nouveau Disney qui est pas mal du tout. D’abord il y a Jamie Lee Curtis en mémére à son chien-chien et rien que pour ça ça vaut le déplacement et puis, contrairement à ce que je pensais et bien je ne me suis pas ennuyée du tout. Les enfants, inutiles de vous dire, ont beaucoup aimé et veulent le revoir !

Si je peux vous faire une critique si pertinente avant même sa sortie, c’est que Laure et son SO CHIC KIDZ nous avaient, mes filles et moi, invitées à une avant-premier. Je sais ça classe ! Laure, merci encore, c’était super, un peu court pour mon côté blogueuse-papoteuse, mais avec les filles ont a adoré les fauteils qui ne se relèvent pas ;o)

Depuis le temps qu’on attendait, la voilà enfin ouverte “la petite boutique” d’Apolline à Paris !

Ses créations sont des petites merveilles, l’attention qu’elle met dans les détails et l’univers poétique qu’elle nous laisse entrevoir me transporte toujours dans le monde de l’enfance, celui d’une “Alice au pays des merveilles” (d’ailleurs le lapin n’est pas loin). Et tout comme Tamar Mogendorff, c’est une artiste, ses créations des œuvres d’art et si le tissu a remplacé la gouache qui s’en plaindra ?

Un week-end en solo avec mes grands et juste le sentiment de Whaouuuuu ! mes loulous je vous aime !!!!

comme tout les HSE, pour toi Poppy ;o)

Je n’étais pas là l’année dernière pour le voir, mais il faut dire qu’il était très en avance. Alors que cette année mon sakura était juste à l’heure pour fêter le printemps et je n’ai pas manqué notre rendez-vous. Comme ce couple d’amoureux qui l’a remarqué comme moi.

Alice d’avoir le droit, pour une fois de se déguiser à l’école et moi c’est d’elle que je profite.
L’impression que pour une fois c’est le soleil qui tournait autour de la terre.

Un tout petit bouquet de violette (c’est trop long un gros bouquet avec de si petites fleurs), mais ce fût mon petit plaisir de jouer à la marchande de fleurs …

pour toi Poppy

Merci pour les compliments sur mes macarons mais n’oubliez pas sur un blog on montre le plus beau, on recadre, on ne voit qu’un côté des choses. Je vais élargir l’angle.
Tout d’abord les macarons c’était pour moi un peu la pâtisserie de pâtissier par excellence donc pas faisable. Et puis il y a eut Mercotte et ses émules et j’ai commencé à me dire pourquoi pas. Pendant 2 ans, jusqu’à ce que Silo m’embarque dans l’aventure avec beaucoup d’autres. Et encore j’étais toujours intimidé, donc j’ai recruté une copine de force.
Je me suis occupé du matériel et des fournitures ad hoc, je sais c’est facile quand on habite Paris. Et vendredi 13h on s’est lancé. On a beaucoup rigolé, les doigts qui collent, les batteurs qui explosent, les “c’est quoi structurer les blancs ?”. Et enfin l’extase de la collerette !
Sauf qu’à la sortie du four c’était plus pareil, malgré la feuille siliconnée, c’était collé

et vous aurez aussi remarqué que la collerette ne fait pas le tour (c’est ceux de la première photo).
On a recommencé et là c’était collé et fendillé

On a recommencé et là la préparation était tellement ferme que j’ai du aplatir mes tas et ce fût décollé mais trop cuit

ça ne se voit pas trop mais il sont bronzés

Mais j’ai quand même fait une pyramide

franchement de guingoi mais voilà le plus important, pour elles je suis la reine du macaron ! Et puis avec Mercotte, dont je viens de commander le LIVRE et qui répond à tout mes mails désespérés, je suis sûre que j’y arriverai pour de bon !!!

Pour les garnitures, j’ai fait selon les méthodes de Mercotte toujours, pistache un régal, rose sublime, caramel beurre salé après un ratage j’ai attendu que le caramel soit froid pour ajouter le beurre et il y a un petit goût de caramel trop cuit et puis framboise où je trouve qu’on sent trop le chocolat blanc donc la prochaine fois ça sera juste fruit+sucre.
Et puis surtout je trouve ça trop sucré donc, comme je l’ai vu sur un blog aujourd’hui (désolé je ne sais plus lequel), je vais faire des garnitures beaucoup moins sucrées.